「朝ごはん&野菜で元気!~親子で食育~」図書リスト    
                                             編集・作成:香川県立図書館子育て支援担当   
★食育ってなに?
キーワード 書  名 著  者 出版社 請求記号
食育入門書 食育の力 子どもに受け継がれる生活の知恵 高橋美保/著 創成社 37610/T19/2
ごはん力! 親から子に伝える「食べる」知恵 岸朝子/著,葛恵子/著  マガジンハウス 37990/K52
家族みんなで楽・らく食育 知ってる?やってる? みんなの食育/編・著 日本標準 37990/M37
子どもの栄養と食育がわかる事典 足立己幸/監修 成美堂出版 4939/A15/2
脳力をアップする!子どもの食育がよくわかる本 葛西奈津子/著  メイツ出版 4939/K56
子どもの「できない」を「できる」に変える子育て食事セラピー 笠井奈津子/著 河出書房新社 4939/K56/2
勉強以前の「頭の良い子ども」をつくる基本食 幕内秀夫/著 講談社 4939/M23/4
じょうぶな子どもをつくる基本食 幕内秀夫/〔著〕 講談社 4939/M23/8
なぜ、子どもはピーマンが嫌いなのか? まくうち流70点の食育講座 幕内秀夫/著 西日本新聞社 4939/M23/10
子どもの食の育て方 お母さんの疑問にこたえる  田中英一/ほか著 医歯薬出版 4970/T7
子どもの頭脳を育てる食事 生田哲 /〔著〕 角川書店 4983/I25/4
服部幸應の食育アドバイスQ&A 服部幸應/著 家の光協会 4985/H22/4
イラスト版*みんなでごはん
子どもとマスターする選ぶ・つくる・食べる食生活50の基本
子育てグッズ&ライフ研究会/編 合同出版 4985/K113
おなかぺこぺこソングブック 子どもと楽しく食育を 森野熊八/著 鈴木出版 4985/M67
五感イキイキ!心と体を育てる食育 小川雄二/著 新日本出版社 4985/O42
「食育」ってなに? 「食」の変化と「食」の環境づくり 武見ゆかり/編著 コープ出版 4985/T67
食育のすすめ だれと、なにを、どうやって食べるの? 八倉巻和子/著 コープ出版 4985/Y55
親子で始める「野菜果物食」生活 吉田尚弘/著 現代書林 4985/Y59
ごはんの力が子どもを救う 幕内秀夫/著 主婦の友社 5960/M39/7
野菜と果物で食育する本 スーパーマーケットだからできる 水元均/著 商業界 6260/M5
子どもを生活習慣病にしない食卓 北川博敏 /著 主婦の友社 K4939/K3
かがわ食育アクションプラン 香川県健康福祉部健康福祉総務課 /〔編〕 香川県健康福祉部健康福祉総務課 K4985/K5
かがわ食育アクションプラン  2011-2015 香川県健康福祉部健康福祉総務課/〔編〕  香川県健康福祉部健康福祉総務課 K4985/K5/3
食育入門書
(子ども向け)
Q&A*季節の食育 服部津貴子/著 岩崎書店 498/H3
みんなが元気になるはじめての食育1 食べ物と友だちになろう 服部幸應/監修・著 岩崎書店 498/H4/1-1
みんなが元気になるはじめての食育2 朝ごはんを食べよう 服部幸應/監修・著 岩崎書店 498/H4/1-2
みんなが元気になるはじめての食育3 キレる食べ物、キレない食べ物 服部幸應/監修・著 岩崎書店 498/H4/1-3
みんなが元気になるはじめての食育4 ストップ!ザ生活習慣病 服部幸應/監修・著 岩崎書店 498/H4/1-4
みんなが元気になるはじめての食育5 じょうぶなからだをつくる 服部幸應/監修・著 岩崎書店 498/H4/1-5
みんなが元気になるはじめての食育6 家族で食育 服部幸應/監修・著 岩崎書店 498/H4/1-6
もったいない!感謝して食べよう 給食ニュース編集部/企画・校閲 少年写真新聞社 498/K1
ひなちゃんの食育 家族がなかよしになる 南ひろこ/絵 産経新聞出版 498/M3
えいようのヒミツがわかる!食育えほん1
えいようはげんきのもと
山本省三/文 ポプラ社 498/Y2/1-1
えいようのヒミツがわかる!食育えほん2
からだをつくるあかのたべもの
山本省三/文 ポプラ社 498/Y2/1-2
えいようのヒミツがわかる!食育えほん3
ちからをつくるきいろのたべもの
山本省三/文 ポプラ社 498/Y2/1-3
えいようのヒミツがわかる!食育えほん4
びょうきからまもるみどりのたべもの
山本省三/文 ポプラ社 498/Y2/1-4
えいようのヒミツがわかる!食育えほん5
いのちをまもるしおと水
山本省三/文・絵 ポプラ社 498/Y2/1-5
フード&クッキング? 基本マスター 実教出版編修部 /著 実教出版 590/J8
朝ごはんはげんきのもと!
キーワード 書  名 著  者 出版社 請求記号  
朝ごはんの
働き
 
14分でできる脳を育てる朝ごはん おいしく食べて成績アップ! 中川八郎/監修 海苑社 4939/N19/2
早起き早寝朝ごはん 今すぐ始めよう! 香川靖雄,神山潤/共著 少年写真新聞社 4983/ K67
 科学が証明する新・朝食のすすめ  香川靖雄/著  女子栄養大学出版部  4985/K92/2  
脳トレ教授川島隆太の脳は朝ごはんで決まる! 川島隆太/著 ヴィレッジブックス 5960/K75/2
元気な脳が君たちの未来をひらく 脳科学が明かす「早寝早起き朝ごはん」と「学習」の大切さ 川島隆太/著 くもん出版 490/K20/4
早おきからはじめよう 合い言葉は!早おき・早ね、朝ごはん 鈴木みゆき /著 ? ほるぷ出版 490/ S22
あさごはんパワー 食生活と健康-朝食を中心に ぱすてる書房/編 ぱすてる書房 490/S23/1-5
朝ごはん
レシピ
はじめよう朝ごはん 栄養バランスばっちりかんたんレシピ満載! 食べもの文化編集部/編 芽ばえ社 4939/T26/8
子どもの朝食メニュー 藤野嘉子/料理 グラフ社 5960/F20
浜内千波のからだにやさしいカンタン!子どもの朝ごはん 「ファミリークッキングスクール」レシピから 浜内千波/著 金の星社 5960/H13/3
「Kiss and hug」の親子でニコニコ朝ごはん J-Wave/著,wato/著 ワニブックス 5960/J11
朝がもっとラクになるおべんとう&朝ごはん 検見崎聡美/〔著〕 グラフ社 5960/K79/3
脳が目ざめる!朝ごはんレシピ 陰山メソッド 陰山英男/企画監修 小学館 5960/ K85
子どもクッキング ママと作る休日の朝ごはん 葛恵子/著 講談社 5960/K88
ひと皿の朝ごはん シンプルで元気が出る!毎朝レシピ76 貝谷郁子/著 主婦の友社 5960/K104
朝ごはん組み合わせ自由自在 好みの料理を選ぶだけ 竹内冨貴子/料理 女子栄養大学出版部 5960/T34/5
働くおうちの親子ごはん 朝ごはん編 田内しょうこ /著 英治出版 5960/T57/2
カラダにおいしい健康みそ汁レシピ 発酵パワーで健康、キレイになる! 赤堀博美/著 誠文堂新光社 5962/A34
四季のみそ汁 素材のもち味と相性を活かす 千葉道子/著 農山漁村文化協会 5962/C14
毎日のみそ汁100 飛田和緒/著 幻冬舎 5962/H29
料理のきほんはおにぎりから まるごと一冊おにぎりの本 野崎洋光/著 活情報センター 5963/N23/3
パンうまっ 抱腹絶品の味,お手軽パン料理集 パングルメの会/編 小学館 5963/P3
まいにちトースト+だいすきもちもちパン たかはしみき/絵と文 技術評論社 5963/T13/2
パパッとできるごちそうおにぎり 右近由美子/監修  PHP研究所 5963/U7
朝ごはん
レシピ
(子ども向け
日曜日の朝ごはん 碧海酉癸/文,五味恭子/文,松田直子/文 復刊ドットコム 590/A1/2-1
なりたいな、料理の名人 1 はじめてつくる朝ごはん 服部幸応,服部津貴子/監修・著 岩崎書店 590/H9/1-1
朝ごはんつくろう! 坂本広子/著 偕成社 590/S5/1-1
朝ごはん 坂本廣子/著 少年写真新聞社 590/S5/4-1
和食朝ごはんをつくってみよう 鈴木雅子/著 ほるぷ出版 590/S19
いろいろ朝ごはん はじめてでもかんたん!アイデア料理 寺西恵里子/作 汐文社 590/T5/4-1
つくって食べたいほかほかごはん たかはしみき/絵 文研出版 590/T26/1-1
つくって食べたいふんわりトースト・サンドイッチ たかはしみき/絵 文研出版 590/T26/1-2
朝ごはんの
絵本
ねこのかあさんのあさごはん どいかや/著 小学館 J/ D76/ 11
14ひきのあさごはん いわむらかずお/さく 童心社 J/ I5/ 33
おさるのジョージパンケーキをつくる マーガレット・レイ/原作,H.A.レイ/原作 岩波書店 J/R2/40
ねずみのつくったあさごはん たなかまきこ/え 秋書房 J/T54/7
ぐりとぐらとくるりくら  やまわきゆりこ/え 福音館書店 J/Y5/24
ゆうこのあさごはん やまわきゆりこ/さく・え 福音館書店 J/Y5/74
きんようびはいつも ダン・ヤッカリーノ/作 ほるぷ出版 J/Y161/6
★野菜を食べよう!
キーワード 書  名 著  者 出版社 請求記号  
野菜の栄養・選び方  野菜&果物図鑑126 栄養と効能がギュッとつまった一冊! ファイブ・ア・デイ協会/監修 新星出版社 4985/S73/3
おいしい野菜の食べ合わせ便利帳 白鳥早奈英/著  海竜社 4985/S91/3
からだにおいしい野菜の便利帳 板木利隆/監修  高橋書店 5963/I19
もっとからだにおいしい野菜の便利帳 白鳥早奈英/監修 高橋書店 5963/I19/1-2
おいしい野菜教室 野菜ソムリエ御用達 日本ベジタブル&フルーツマイスター協会/〔制作〕 〔エイ〕出版社 5963/N28/2
野菜の保存&使いきりレシピ まるごと使いきってムダなし! 主婦の友社/編 主婦の友社 5963/S35/3
野菜まるごと大図鑑 知る!食べる!育てる! 主婦の友社/編 主婦の友社 5963/S35/4
 デトックス・ベジ事典 野菜を食べて、やせてきれいに! 庄司いずみ/著 主婦の友社 5963/S46/5  
野菜の栄養・観察
(子ども向け)
食育にやくだつ食材図鑑 1 野菜 稲垣栄洋/監修 ポプラ社 590/S18/1-1
トマトの絵本 森俊人/へん 農山漁村文化協会 600/S5/1-1
ナスの絵本 田貴義/へん 農山漁村文化協会 600/S5/1-2
トウモロコシの絵本 戸沢英男/へん 農山漁村文化協会 600/S5/1-5
キュウリの絵本 稲山光男/へん 農山漁村文化協会 600/S5/1-11
ニガウリ(ゴーヤー)の絵本 藤枝國光/へん 農山漁村文化協会 600/S5/1-51
オクラの絵本  村上次男/へん 農山漁村文化協会 600/S5/1-52
まるごとキャベツ 八田尚子/文 絵本塾出版 620/E1/1-1
野菜の花が咲いたよ 北條純之/文・写真 福音館書店 620/H3
野菜ふしぎ図鑑 食育なるほどサイエンス 稲垣栄洋/著  健学社 620/I3/1-1
野菜ふしぎ図鑑 食育なるほどサイエンス 2 稲垣栄洋/著  健学社 620/I3/1-2
野菜観察便利帳 岩槻秀明/著 いかだ社 620/I4
やさいのずかん 小宮山洋夫/作 岩崎書店 620/K6
見てびっくり野菜の植物学 ゲッチョ先生の野菜コレクション 盛口満/文・絵 少年写真新聞社 620/M4
野菜を
育てよう
一坪家庭菜園 狭い庭でもここまでできる 藤田智/著 家の光協会 6269/F3
食べたら種まき ベランダでできるリサイクル農園 ヒナ /著 祥伝社 6269/ H2
だれでもできる室内(うちなか)菜園のすすめ 深町貴子 /監修, 伊藤龍三 /監修 家の光協会 6269/I8
ミニ&ベビー野菜のコンテナ菜園 松井孝/著 講談社 6269/M4
コンテナで野菜づくり ベランダ、テラス、窓辺で育てる 主婦の友社/編 主婦の友社 6269/S2/2
おうち野菜 コップ&コンテナですぐできる やさい畑編集部 /編 家の光協会 6269/Y4
野菜をつくろう 母と子の園芸教室 末松茂孝/著 さ・え・ら書房  620/S6
やさいはいきている そだててみようやさいのきれはし 岩間史朗/写真撮影 ひさかたチャイルド J/I215
野菜料理
レシピ
 
体にやさしい給食のレシピ132 給食がおいしい!と評判の保育園が野菜たっぷり献立を公開! 〔瀬戸口しおり〕/〔調理〕 地球丸 37614/S2
トマトときゅうりの本 冷え・抗がん・抗老・美容・ダイエットに! 蘇川博/著 農山漁村文化協会 4985/S120
こどもに食べさせたいごはんと野菜 自然の恵みをおいしく食べる食育レシピ 境野米子/著 学陽書房 5960/ S57/ 2
子どもに野菜!はスープがいちばん 田辺由布子/著 文化出版局 5960/T55
浜内千波のサラダ食堂 浜内千波/著  扶桑社 5962/H30
ベジコリアン 野菜がおいしい韓国おかず150 ジョン・キョンファ/著  柴田書店 5962/J6
サラダ・サラダ・サラダ 柴田書店/編  柴田書店 5962/S4/11
 izumimirunの野菜のおすし 庄司いずみ/著 講談社インターナショナル 5962/S53  
美しいサラダ 坂田阿希子/著 主婦の友社 5962/S54
やさい流 朝日新聞社/編 朝日新聞出版 5963/A3/2
もっとたっぷり!やさい流 有元葉子/著,ウー・ウェン/著,高梨尚之/著 朝日新聞出版  5963/A3/2-2
子どもに野菜を食べさせたい!あな吉さんの一番かんたんで、おいしい、ゆるベジレシピ 肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だしを使わない! 浅倉ユキ/著 西東社 5963/ A14
あな吉さんのゆるベジ圧力鍋で野菜たっぷりレシピ 浅倉ユキ/著 河出書房新社 5963/A14/2
野菜をたべる 4つの方法でかんたん!野菜不足を解消します ベターホーム協会/編 ベターホーム出版局 5963/B6/2
浜内千波の子どもがよろこぶ野菜レシピ 浜内千波/著 金の星社 5963/ H22/ 2
即効!野菜スープ 野菜不足のカラダに、栄養がしみわたる! 浜内千波/著,山中瑶子/著 ユーキャン学び出版 5963/H22/5
野菜ギライが一発でなおる!親子でおいしい大評判レシピ 長谷川りえ/著 双葉社 5963/H25
1日350gの野菜生活 久保香菜子/著 講談社 5963/K26/2
わくわく野菜料理 春夏編 お母さんこれつくって! 構実千代/ほか著 農山漁村文化協会 5963/ K33/2
わくわく野菜料理 秋冬編 お母さんこれつくって! 構実千代/ほか著 農山漁村文化協会 5963/ K33
やさいがおいしい子育てごはん どんどんやさいが好きになる! カノウユミコ/著 白夜書房 5963/K38
野菜の元気食堂 賢く作ると、なるほどおいしい!  集英社 5963/L1/3
サラダな漬けもの&ピクルス 村井りんご/著 河出書房新社 5963/M28/2
野菜をひと干しきょうの一皿 前沢リカ/著 地球丸 5963/M35
野菜嫌いがなくなる魔法のレシピ 史上最年少野菜ソムリエが提案! 森之翼/著 主婦と生活社 5963/M36
やさしいたのしい野菜の蒸し料理  野口真紀/著 エクスナレッジ 5963/N35/2
「にがい」がうまい まるごとあじわうゴーヤーの本,食べ方と育て方 藤清光/著,坂本守章/著 農山漁村文化協会 5963/N38
野菜のおかず201 Yome暮らし 大井純子(Yome)/著 日本経済新聞出版社 5963/O30
野菜たっぷりサブのおかず小さなおかず バランスごはんの決め手 主婦の友社/編 主婦の友社 5963/S35/5
1日分の野菜がとれる「主役スープ」 主婦の友社/編 主婦の友社 5963/S35/6
野菜のいちばんおいしい食べかた 読む料理本ALL VEGETABLE 庄司いずみ/著 エンターブレイン 5963/S46/6
手のひら一杯の野菜 Happy Vege Style 積田郁子/著 バジリコ 5963/T28
毎日使える干し野菜レシピ 朝から干して、晩にはおいしい 田中可奈子/著 PHP研究所 5963/T30
元気な子どもの野菜レシピ 山崎典子/著 文化出版局 5963/Y10
藤井恵のヤサイおやつ 嫌いが好き・になる 藤井恵/著 家の光協会 5964/F4/5
ほんとにカンタン!野菜のおやつ すぐできる!こどもから大人まで、心も体も喜ぶレシピ 片山ちえ/著 主婦の友社 5964/K27
ベジフルおやつ 庄司いずみ/著 保健同人社 5964/S28
カノウユミコのカラダにやさしい野菜スイーツ カノウユミコ/著 主婦と生活社 5966/ K24/2
野菜ソムリエKAORUの野菜たっぷり!サンドイッチレシピ KAORU/著 誠文堂新光社 5966/K45
野菜料理
レシピ
(子ども向け)
ひとりでできるもん! 3 やさしいやさい料理  監修・料理指導:平本ふく子 金の星社 590/H3/1-3
野菜でつくる 小学生からおとなまで 1 家庭科教育研究者連盟/編  大月書店 590/K3/1-7
野菜でつくる 小学生からおとなまで 2 家庭科教育研究者連盟/編  大月書店 590/K3/1-8
野菜で食育!おいしいスイーツ 1 柿沢安耶/監修・著 岩崎書店 590/K24/1-1
野菜で食育!おいしいスイーツ 2 柿沢安耶/監修・著 岩崎書店 590/K24/1-2
野菜で食育!おいしいスイーツ 3 柿沢安耶/監修・著 岩崎書店 590/K24/1-3
野菜で食育!おいしいスイーツ 4 柿沢安耶/監修・著 岩崎書店 590/K24/1-4
サラダさらだらけ 高橋由為子/作・絵 小峰書店 590/T7/2
つくって食べたいおしゃれスープ・サラダ たかはしみき/絵 文研出版 590/T26/1-4
やさいだいすきひみつのごはん 吉田隆子/作 金の星社 590/Y4/2-3
野菜の絵本    マーヤのやさいばたけ レーナ・アンダション/作 冨山房 J/A60/8
ジョディのいんげんまめ マラキー・ドイル/ぶん 評論社 J/A195
ジャッキーのトマトづくり くまのがっこう あだちなみ/絵 ブロンズ新社 J/A197/1-8
マクドナルドさんのやさいアパート ロン・バレット/画 朔北社 J/B182/4
ぷちぷちまめこ 相野谷由起/絵 岩崎書店 J/A214/13  
サラダでげんき 長新太/え 福音館書店 J/C1/168
ぜったいたべないからね チャーリーとローラのおはなし ローレン・チャイルド/作 フレーベル館 J/C77/2
ポポくんのかぼちゃカレー accototoふくだとしお+あきこ/〔作〕 PHP研究所 J/F84/24
ウルフさんのやさい畑 カンタン・グレバン/絵 小峰書店 J/G138/3
エディのやさいばたけ サラ・ガーランド/さく 福音館書店 J/G169?
やさい 平山和子/さく 福音館書店 J/H1/7
ばばちゃんやさいがいっぱいだ! 長谷川知子/〔作〕 文研出版 J/H7/30
きゅうりさんととまとさんとたまごさん ひらやまえいぞう/え 童心社 J/H26/16
がたごとばんたん パット・ハッチンス/さく・え 福音館書店 J/H27/29
しょうたとなっとう 星川ひろ子 /写真・文 ポプラ社 J/H231/8
ピーマンにんじんたまねぎトマト! 平田景/絵 文化出版局 J/H324/3
14ひきのかぼちゃ いわむらかずお/さく 童心社 J/I5/67
やさいのおしゃべり いもとようこ/絵 金の星社 J/ I19/146
きゃっきゃキャベツ いわさゆうこ/さく 童心社 J/I97/3
つやっつやなす いわさゆうこ/さく 童心社 J/I97/4
トマトひめのかんむり 真木文絵/作 ひかりのくに J/I156/9
ポチポチのレストラン 井川ゆり子/文・絵 文渓堂 J/I196/2
にんじんばたけのパピプペポ 加古里子/著.絵 偕成社 J/K1/11-8
あっぱれアスパラ郎 川端誠/作 BL出版 J/K182/54
なすの与太郎 川端誠/作 BL出版 J/K182/60
ファーマーさんはみすてない 河井ノア/絵  いのちのことば社 J/K226/7
やさいのおなか きうちかつ/さく・え 福音館書店 J/K232/2
やさいのせなか きうちかつ/さく・え 福音館書店 J/K232/4
いも じゃがいも・さつまいも フレーベル館だいすきしぜん 久保秀一/写真 フレーベル館 J/K242/20
ウポポウポポポポタージュスープ みうらし~まる/絵  鈴木出版 J/M448/3
グリーンマントのピーマンマン 中村景児/絵 岩崎書店 J/N45/3
にんじんさんとじゃかじゃかじゃん 長野ヒデ子/作・絵 世界文化社  J/N48/71  
たまねぎちゃんあららら! 長野ヒデ子/作・絵 世界文化社 J/N48/77
にんじん せなけいこ/さく・え 福音館書店 J/S7/1-1
やさいのはな 斎藤光一/指導・絵 フレーベル館 J/ S547/ 2
たべられるしょくぶつ 森谷憲/ぶん 福音館書店 J/T2/3
やさいをたべると 田代卓/え 女子栄養大学出版部 J/T246/1-2
トマトさん 田中清代/さく 福音館書店 J/T253/5
かっぱのかっぺいとおおきなきゅうり 田中友佳子 /作・絵 徳間書店 J/T326/4
サラダだいすき 梅津ちお/作・絵 ひさかたチャイルド J/U53
やさいだいすき 柳原良平/作・絵 こぐま社 J/Y3/10
ぐりとぐらとすみれちゃん 山脇百合子/絵 福音館書店 J/Y5/50
トマトのひみつ 山口進/文・写真 福音館書店 J/Y69/3
おやおや、おやさい 山村浩二/絵 福音館書店 J/Y207/4